早春二月，荠菜出苗。荠菜绿叶狭长，羽状分裂，类袖珍萝卜叶。植株塌地丛生，像极我们小时候踢的羊毛毽子。这时候的荠菜幼苗鲜嫩可食，是野菜中的佳品。待到植株长长抽出一根细茎，开出碎米粒似的白花，就只能欣（试读）...