壹

南宋诗人陆游生活的时代，贵族推崇吃羊肉，人们也以食羊肉为尊。可南宋偏安江南，羊肉供给紧缺，

寻常百姓可没有机会经常吃上羊肉，对他们来说，最容易置办的肉食，除了各类家禽，大概就是猪肉了。

陆游的老家在山（试读）...