“中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山”这是一句眉山当地推广泡菜的广告语。初到眉山，街巷间随处可见的宣传除了三苏文化，就是浓厚的泡菜文化，可谓“眉州人文看东坡，眉州饮食看泡菜”。

眉山，古称眉州，位于成都平（试读）...