初心如磐：灶火映照匠人魂

儿时的陈辉受蜀黍的熏陶。蜀黍常对他说：“一个好男儿，要有一门好手艺。”1987年3月，18岁的陈辉进入福州榕城大酒店学艺，拜阁菜大师吴铎为师。作为新人学徒，上灶烹饪是遥不可及的梦想，（试读）...