食材&生活丨新西兰:餐桌与自然的二重奏

作者:刘宇琳
出处:美食2025年第05期

当踏上新西兰土地的那一刻,风从南阿尔卑斯山巅俯冲而下,裹挟着库克山万年冰川的冷冽、塔斯曼海盐雾的咸涩、火山台地牧草的清甜,以及永远飘在天空的那缕长白云。沿着新西兰南岛环线逡巡时,味蕾便成为最灵敏的探测(试读)...