大众美食丨尝春时,翻开燕赵大地的 味觉新章

作者:邱妍
出处:美食2025年第04期

蜜豆鱼子酱水晶虾

鲜虾以手工剥肉,搭配蜜豆,灌上鸡汤和猪皮熬制的汤汁,静置结成冻,佐以鱼子酱,外观晶莹,入口弹牙,鲜美回味。

战国时期,诸侯争霸,燕赵跻身“战国七雄”。燕国历43世,800余年;赵国为“四达之(试读)...