大众美食丨一著知春,江鲜入馔

作者:
出处:美食2025年第04期

春潮涌动,江河至鲜正当时。深圳福田香格里拉香乐园沈小磊师傅以江南春色入馔,将一江活水凝于舌尖,奉上三味独属春日的江河风物诗。

白汁春笋江鮰鱼

精选三斤半肥嫩江鮰,与破土春笋素雅对话。大火吊出的奶白鱼汤裹(试读)...