大众美食丨芽启鲜,春咬尖

作者:肖瑀瑶
出处:美食2025年第03期

3月,春风拂过大地,泥土悄然松动,嫩绿的芽尖破土而出,捧出蛰伏一冬的鲜活。刺嫩芽顶着霜色叩开冻土;榆钱缀满枝头,将清甜揉进风的褶皱;香椿绛红的芽尖蘸满晨露;春笋褪去层层旧衣,与山岚对坐……

看似柔弱的芽(试读)...