资深级中国烹饪大师，中国烹饪大师名人堂导师，中国浙菜（国际）发展委员会荣誉主席，中国浙菜研发中心首席研究员，绍兴市餐饮业和烹饪协会副会长，绍兴市名厨专业委员会主任，中式烹调高级技师。曾获第四届全国烹调（试读）...