食材&生活丨在陕北,每一片年糕都有故事

作者:刘旭
出处:美食2024年第03期

年糕,又称油糕,或者枣糕。年糕是陕北人一生都离不开的美食,一个人从出生到生命的尽头,几乎都是年糕伴随着走完。孩子满月要吃年糕,过生日要吃年糕,过年过节要吃年糕,结婚时要吃年糕,葬礼还要吃年糕。

孩子过生(试读)...