苏州人吃年夜饭有一定的模式和特色，其中凝聚了迎新祈福的含意。

比如说，年夜饭不可无鱼，主要取其“年年有余”之意。一般人家都选青鱼，因为青鱼是吃螺蛳、小鱼荤腥的，肉质比较鲜嫩。冬季的青鱼最肥，又值起鱼塘的（试读）...