酒店餐饮丨王荫曾:六十年淮扬风骨,艰难方显勇毅,磨砺始得玉成

作者:许无忧
出处:美食2023年第12期

王荫曾,1945年出生,江苏盐城人,中国共产党员,首批注册元老级中国烹饪大师、国宴大师、国家特一级厨师、高级技师、中国顶级烹饪大师匠传委员会委员、高级评委、中国功勋艺术家、中国烹饪艺术家委员会荣誉会主要、(试读)...