食材&生活丨常熟糕团:藏在日常烟火中的甜蜜风雅

作者:李春晖
出处:美食2023年第10期

面皮制作

松盛糕团从20 世纪80 年代开业至今,一直保持着原有的味道。中国传统“不时不食”的饮食理念在糕团中也体现出来,春饼、夏糕、秋酥、冬糖,四时八节,应季而点,这是中国人对敬天惜物的自然流露。

糕团都是(试读)...