食材&生活丨嵊州小吃新释,味觉“向云端”

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出处:美食2023年第08期

唐朝诗人李白在《梦游天姥吟留别》中写道“湖月照我影,送我至剡溪。”剡溪就在浙江绍兴嵊州,这座城市于秦汉时期建县称“剡”,唐初曾设嵊州,北宋始名嵊县,历史悠久。浩浩剡溪穿嵊州而过,诗人们造访嵊州,于剡溪(试读)...