食材&生活丨腊味的咸香与甜味的碰撞

作者:
出处:美食2023年第05期

腊肉巴斯克芝士蛋糕

原料

奶油奶酪250克、糖80克、玉米淀粉6克、鸡蛋170克、奶油160克、腊肉少许

制作

1.腊肉蒸熟切薄片,放入烤箱170度烤10—15分钟烘干;

2.奶油奶酪和糖、淡奶油隔热水软化搅拌至顺滑细腻;

3.将鸡(试读)...