每一种美食形态都源自于它背后的人文风情与历史的积淀。法国人是精致浪漫的，所以法餐有至高的标准与追求，讲究视觉艺术与烹饪创意。法国人也是温暖亲切、恣意奔放的，所以法餐会有小酒馆（bistro），放松且随意，然（试读）...