这是一个市场会“引导”“培养”“教育”消费者的时代，餐厅的出品时时刻刻影响着人们对美食的认识。什么菜系，什么样的用餐礼仪，菜品中蕴含的文化等等，对于这一切，餐厅是最好的老师。许多年来，人们对西餐的认识（试读）...