钱钟书说过一句名言，“鸡蛋好吃何必非要认识哪只鸡呢？”的确这样，我们下馆子只知道菜馆的名字和菜的味道，却把厨子给忘得一干二净，不管菜品如何，样子好坏，好像也没有客人去深究厨子的意思，这略显奇怪。什么样（试读）...