江苏北部里下河地区的清净小城高邮，不仅是“汀洲采白苹，日落江南春” 的梦里水乡，也是许多惊才绝艳的古今文人雅士荟萃之地，而且更是吃货们的天堂，盛产诸如董糖、茶干、方酥、蒲包肉、猪头肉、麻鸭、老鹅、双黄鸭（试读）...