大众美食丨杭城韵致,藕释新味

作者:邱妍
出处:美食2022年第12期

杭州雷迪森龙井庄园

行政总厨 赵磊

江南数城,各有韵致,一提起杭州,总是先联想到“映日荷花别样红”的胜景。花季已过,莲韵犹在,杭州人因爱莲而对莲子与莲藕更有感情。夏日食莲子,秋冬食莲藕,四季轮回,食物中总(试读)...