一提到莲藕，几乎每一个宝应人张口就能罗列出数个莲藕菜肴。在被誉为“中国荷藕之乡”的江苏省宝应县，莲藕是人们深爱的美食。大多数人都是带着儿时记忆的美味情感，从小吃到大。早起吃莲藕粥、藕丁包，中午吃藕夹、（试读）...