Q&A

Q=《美食》杂志

A=王欣 Cynthia

Q：餐酒搭配有哪些注重的元素？

A：通常说的搭配原则是“红酒配红肉，白酒配白肉。”这个原则是西餐里普通的一个搭配准则。但搭配中餐的时候不完全适用。因为很多中餐的做法和（试读）...