大众美食丨春日尚好去尝鲜

作者:南京香格里拉大酒店
出处:美食2022年第03期

有“淮扬刀客”之誉称的侯新庆师傅在春季食材上市之际烹制出多款美味的时令菜肴,让味蕾沉浸在餐桌上美味的春色里。

南乳生炝河虾

活蹦乱跳的河虾,运用南乳调味。简单的加工方式,秘制配料,一口咬下去,虾肉的鲜甜(试读)...