大众美食丨盘中的意式美学

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出处:美食2022年第02期

NINO

金陵饭店太平洋西餐厅主厨

金陵饭店太平洋西餐厅主厨Nino,自称“crazy man”,是厨房里的海盗,食客面前的美食魔法师。Nino获得的荣誉众多,“2020金陵十佳名厨”“2020中国国际顶级厨师邀请赛BY SIAL冠军”等(试读)...