鱼米之乡

食材：

金坛黑米猪肉、长荡湖大闸蟹、龙山豆腐、黄牛肉、黄金村软米、长荡湖籽虾

菜品介绍：

新派淮扬菜，由金坛本土食材结合，通过多道精细工艺，将黑米猪肉与长荡湖大闸蟹、黄牛肉和龙山豆腐、黄金村软米（试读）...