大董餐饮在我心中的形象一直可以用三个字来形容，那就是“敢为先”。在中国餐饮绝大多数餐厅还没有去思考如何做好创新菜的时候，大董已经提出了更别具一格的“意境菜”的概念，提升了人们对食物的美学认知。在中国餐（试读）...