食材&生活丨享一餐米其林美味

作者:李春晖
出处:美食2021年第11期

“你可以在任何地方吃到食物,但你会记得的味道只是百里寻一。我想要做出的,便是让人们铭记的滋味,而不是为了吃而吃的食物。” 2019年,太平洋餐厅与意大利索伦托的著名米其林餐厅Il Buco合作举办“宴”遇系列米其(试读)...