均隆街：“秦川号”

这家羊肉汤馆叫“秦川号”，专营全羊系列菜。据店主自己称，他们家祖上早在1902年就开店了。这里的羊肉做法是成都民间的传统做法，羊肉汤锅里不放姜和胡椒，这也是成都羊肉汤在做法上和简阳羊肉汤（试读）...