餐饮&服务丨秋时蟹味浓(上)

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出处:美食2021年第10期

金秋时节,味美膏浓的螃蟹又成为餐桌上的一道风景。饱满厚实的蟹黄,凝脂般的蟹膏,洁白晶莹的蟹肉,能大快朵颐实乃人生一大幸事。唐代诗仙李白对蟹情有独钟,尤其喜欢啖蟹佐酒。宋代诗人徐似道遇到鲜美的螃蟹也是欲(试读)...