餐饮&服务丨邱天龙:用勤奋与智慧成就美味人生

作者:李春晖
出处:美食2021年第10期

近日,南京卓美亚酒店正式任命邱天龙为陆潮新派中餐厅行政总厨,全面负责酒店中餐厅厨房的运营、管理及菜品研发工作。邱天龙来自广东,拥有超过20 年的国际高星级酒店品牌及米其林餐厅的工作经验,足迹遍布中国大江南(试读)...