大众美食丨百变植物肉,环保植物盛宴

作者:唐宫
出处:美食2021年第10期

在全球环保饮食热潮之下,植物肉在国内逐渐崛起。随着消费者生活质量的提高,对健康低碳生活方式的追求,造就了Green Monday 绿客盟与唐宫合作推出“宫匠精神植于心”绿色餐单。唐宫以OMNI 新荤主义多种植物基产品入(试读)...