大众美食丨植物基,食品新赛道

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出处:美食2021年第10期

最近一段时间,众多品牌的植物基食品悄然走进大众的视野,不少植物基食品如植物肉、植物蛋白饮料已运用于市场,甚至连中餐馆里都已经能见到植物肉的身影。过去“只闻其声”的植物基食Y1kRq65xBa78o0z8HyJjXg==品开始(试读)...