川菜永远都是讲究“百菜百味，一菜一格”的精髓。花椒的麻味、辣椒的辣味加上平衡的咸淡、还有新派川菜中添加的一丝甜味，这些味道的混合均匀，产生了让人意料不及的惊喜，香的更香了，鲜的更鲜了，麻的舒服且辣得惬（试读）...