做法

1.去皮绿豆，冲洗干净争，泡水过夜后加水煮20分钟;2.大芸豆也一样处理，浸泡过夜后煮出沙，时间略长，约1.5小时;3.以绿豆为例，说说做豆沙，煮绿豆时候水刚好没过，微沸不糊底，即时加水，保持这种状态。直到粉（试读）...