大众美食丨北宋宫廷菜中寻味繁华汴京

作者:MissSpecial
出处:美食2021年第06期

历史印象中的宋代战争频仍,国土常被辽金侵犯,不似唐代那般太平盛世、国富民强。然而,宋代的文明不输于唐朝,载入史册的伟绩同样丰厚。北宋不仅有毕异发明活字印刷术,还有海上丝绸之路繁荣发展。宋代也形成了程朱(试读)...