上海Obscura 餐厅主厨兼联合创办人谭绮文（DeAille Tam）荣获由Cinco Jotas 赞助的2021年度“亚洲最佳女厨师奖”。此奖项由超过300 位参与投选“亚洲50最佳餐厅”名单的亚洲餐饮业界人士投票选出。

谭主厨生于中国香（试读）...