从《关雎》“参差荇菜，左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜的场景，到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜，使黄者如蜡、绿者如翠。野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长。提起野菜，南京人还有（试读）...