做法

01 烧开水，称面粉。把180g 沸水加入300g 面粉，一边倒一边搅拌。揉面成团醒一会，糯米装碗。糯米里倒入沸水，沸水超过米面1cm 高，上锅蒸。然后继续揉面。将猪肉切成小方肉丁，花菇水发切丁，葱洗净不切，姜切（试读）...