舒凤超现任南京金奥费尔蒙酒店中餐行政总厨，以一手精湛的粤菜技艺得到无数食客的认可。

舒凤超并不是科班出身，小时候生活非常艰苦，20多年前先是在大排档帮工，1年之后才进入厨房做一些打荷、装盘等厨师的基本工作（试读）...