食材&生活丨味觉上流淌的乐章 运河宴

作者:Miss Special
出处:美食2021年第02期

千百年来,人们疏浚通渠、兴修水利,广为推动航运发展与贸易往来,最终受益的不仅仅是经济,更有水系所造就与沿承的文化。

京杭大运河蜿蜒绵亘1000多公里,其中江苏省内690公里,贯穿了徐州、宿迁、淮安、扬州、镇江(试读)...