食材&生活丨在家也能做的南京小吃

作者:李春晖
出处:美食2021年第01期

萝卜丝酥饼

原料与调料

面粉、猪油、白萝卜、火腿、葱、姜、花椒、盐、味精、鸡蛋、白芝麻

制作方法

馅料

1 将白萝卜去皮、切丝,用盐腌20分钟挤出水分;2 火腿切粒,葱切葱花、葱段,姜切片;3 用猪油将葱段、姜片、花(试读)...