“蒌蒿是生于水边的野草，粗如笔管，有节，生狭长的小叶，初生二寸来高，叫作‘蒌蒿薹子’，加肉炒食极清香。”这是汪曾祺在《故乡的野菜》中有关蒌蒿的描述，他接着又说，“所谓‘极清香’，很不具体，嗅觉和味觉是（试读）...