牛奶的替代者

1963年，瑞典隆德大学教授阿恩·达尔奎斯特发现了人类乳糖不耐受现象，秉着解决该问题的初心，他的学生里卡德在20世纪90年代研发出了全球第一款“燕麦奶”，用作牛奶的替代品。

最初，里卡德打算卖掉这（试读）...