苏杭一带有一道名菜叫“糖醋鱼”，乃“糖醋黄河鲤”的简称，它的发明者是春秋时期名厨太和公（或太湖公），也就是教刺客专诸做鱼的人。

专诸本是一名屠夫，之所以要去学做鱼又成为刺客，是因为他的知己伍子胥。

据《（试读）...