摘 要：2023年10月，潮州入选联合国教科文组织“世界美食之都”。本研究运用网络文本分析方法，分析潮州美食旅游官方投射形象与游客感知形象之间的差异，并提出加强美食宣传，与游客感知需求相匹配；深挖美食资源，强（试读）...