旅游管理丨餐饮管理对旅游目的地可持续发展的贡献

作者:陶君秀 王郁 饶红 孔杰 格尔丽
出处:旅游纵览2023年第11期

关键词:餐饮管理;可持续发展;旅游目的地;贡献

引言

近年来,随着全球旅游业的蓬勃发展和人们对可持续发展的日益关注,旅游目的地的可持续发展成为备受关注的话题[1]。旅游景区的餐饮业务是其可持续发展的关键组成(试读)...