摘 要：旅游美食具有满足游客多样化需求、促进地方经济发展、弘扬美食文化和提升地区形象等多重功能 意义。文旅融合背景下美食文化与旅游业发展密不可分。开发旅游美食，为游客提供健康愉悦的美食消费环境，是文旅融（试读）...