摘 要:随着脱贫攻坚及开放型经济的大力推进,贵州餐饮作为西南少数民族餐饮文化的代表之一逐渐被世界熟知,同时越来越多外来餐饮文化也走进贵州。本文基于贵阳市餐饮兴趣点数据提炼贵阳市不同类型餐饮的特征,以期为(试读)...