摘 要：俗话说“民以食为天”，从古至今，食物一直是人类赖以生存的基础，随着时间的推移和地方差异，饮食文化被不断丰富[1]。在旅游过程中，人们离不开吃——饮食，其也是旅游六要素之首[2]，通过对饮食文化深入研究（试读）...