纵观整个中世纪，法国葡萄酒技术的革新大部分都来自西都派修道士和本笃派修道士。简单说来，很长时间以来，修道士们掌控了法国葡萄酒的命脉。他们在葡萄酒的世界里不断探索，追求新的酿酒技术，改进酿酒工艺，对现代（试读）...